Infancia y publicidad alimentaria

Leemos en el blog de Marion Nestle un post acerca de un trabajo sobre la exposición a la publicidad de alimentos en niños y jóvenes de los Estados Unidos. Lo que plantea el trabajo y que sorprende, en función de que evidentemente las autoridades no tomaron cartas en el asunto, es que si bien la cantidad de horas de TV que los niños y jóvenes estadounidenses miran, no cambió desde el año 2008, la realidad indica que están siendo bombardeados por un 50% más de publicidad de alimentos. Esto implica necesariamente que la cantidad de propagandas destinadas a este público aumentó, con lo cual esta población en riesgo y en tren de incrementar su sobrepeso y su obesidad, se ve estimulada a seguir comiendo alimentos que claramente no son sanos. Aquí el link al artículo externo. En la Argentina sucede algo similar, aquí ponemos el vínculo a un artículo sobre la temática que salió en la Revista de Salud Colectiva de la Universidad de Lanús.

Publicidad y alimentación

Leemos aquí, que el mundo está empezando a tomar nota del efecto de la publicidad sobre la alimentación infantil. Desde Organizaciones como la OMS o aquí en el país la FIC (Fundación Internacional Cardiológica), se advierte del impacto que puede tener la publicidad televisiva sobre las conductas alimentarias de la población en general y en particular sobre los niños. La cantidad de horas que pasamos mirando la TV, más el resto de los estímulos (internet, gráfica, publicidad en la calle, radio, etc.), realmente nos coloca en una situación de vulnerabilidad. Sobre todo porque a la hora de elegir, las opciones se reducen a lo que por un lado nos tientan desde la pantalla, pero por el otro a lo que nos ofrecen en los supermercados y demás bocas de expendio. Creemos que es necesario poner límites a las propagandas sobre alimentos, pero a la vez entendemos que esto debe acompañarse de leyes que faciliten el consumo de verduras y frutas. Pero no sólo publicitándolas (con el mismo ímpetu que se hace con la comida chatarra), sino también subsidiando esos consumos. Al fin y al cabo ese dinero que se puede gastar en subsidios, termina siendo un ahorro si se piensa en lo que gasta el estado en los tratamientos de las enfermedades no transmisibles. Si se quiere cambiar, hay que cambiar todo, ya que el desorden anómico de la alimentación, es también un factor importante en la epidemia de sobrepeso y obesidad que padece el mundo.

Obesidad infantil y publicidad

Nos llegó un artículo de la dra Julia Navas del Departamento de Tecnología de la Alimentación y Nutrición, Universidad Católica de Murcia/UCAM, España, sobre obesidad infantil y publicidad. En el trabajo analizaron comerciales televisivos destinados a niños. Se señala como las empresas pueden eludir los controles estatales con respecto a los rótulos; a la vez se observan los horarios en donde las publicidades de los alimentos con mayor cantidad de azúcar son emitidos. Más información aquí.