Un maíz de 5000 años

Si bien encontrar maíz de 5000 años no es algo tan extraño en la arqueología americana, el hallazgo hecho en el valle de Tehuacán en Puebla, México, sorprende por lo bien conservado que se encuentran los granos. Esto permitió secuenciar su genoma y compararlo con los maíces modernos y con el ancestro del maíz, el teocinte. Y si bien este maíz luce ciertas características similares al maíz moderno, su tamaño es 10 veces menor y la cantidad de granos en la mazorca, es la mitad del maíz que usamos hoy en día. Más información aquí.

Sin maíz no hay país

En México, una de las regiones donde fue domesticado el maíz hace más de 8.000 años, las empresas multinacionales agrícolas, intentaron introducir el maíz transgénico, argumentando los cantos de sirena que resuenan en todo el mundo. Pero el Tribunal Federal dio lugar a la demanda que grupos de campesinos, indígenas y diversas personalidades de alcultura y la ciencia presentaron a favor de la biodiversidad local.
El tribunal dio la razón al pedido de la sociedad civil, en cuanto los transgénicos implican un peligroso camino hacia el monocultivo y hacia la dependencia de las empresas transnacionales para obtener las semillas, en detrimento de la enorme cantidad de variedades locales.
Al mismo tiempo y dado el alto consumo de maíz por parte de la población mexicana, de permitirse la producción y el el consumo de esta clase de transgénicos, afectaría prácticamente a la totalidad de la ciudadanía.
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Semillas y sustentabilidad

Presentamos aquí un corto sobre los caminos del maíz en Kenya. En el film se ven las posiciones de un granjero, un científico, un funcionario y un analista político. El tema central es la seguridad alimentaria y las diferentes visiones que cada uno de los entrevistados posee sobre el mismo tema. En la película se observa también la importancia que los sistemas informales y formales tienen en el mantenimiento y conservación de las semillas. En un momento en el que las multinacionales están redoblando sus ataques a los campesinos para transformarlos en clientes-esclavos, es bueno reflexionar y mirar ejemplos de otras latitudes.
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