Presentación software mESa

Metodología de la antropología alimentaria, uso de recordatorios de 24 hs., presentación del software mESa: Presentamos aquí un software desarrolado por el equipo de Zona Pediatrica, de distribución gratuita, orientado al almacenamiento y procesamiento de recordatorios de 24 hs. alimentarios. Entre las características más salientes del programa se encuentra la posibilidad de utilizar diferentes fuentes de datos de composición química, así como crear la propia tabla de referencia. El software brinda también información sobre recomensaciones nutricionales según el método práctico, válido para el 97% de la población. En la charla se aprovechará la presentación del software para hacer algunas reflexiones y poner en discusión algunos conceptos centrales de la metodología usada. Los esperamos el lunes 4 de junio de 2012 a las 17 hs. en el IDAES-UNSAM Paraná 145 1° piso aula 10- CABA