Se espera cosecha record de trigo en Argentina

Leemos aquí, en el informe de Reuters, que se espera una cosecha récord de trigo en la Argentina. Además de la mejora en la producción, el hecho de las inundaciones en los EEUU, la ola de calor en Europa y la sequía en Australia, impulsan el precio para arriba y dejan a los productores argentinos en una situación muy favorable. Se espera llegar a las 21 millones de toneladas, por lo que el año que viene puede resultar en un negocio exitoso para los productores. Si bien esto implica divisas para el país (siempre y cuando quieran liquidarlas), si el precio de los alimentos dentro del país sigue a los precios internacionales, entonces ese beneficio supuesto se transformará en una carga extra para los consumidores locales. Claro, todo depende, de la voluntad política, que no necesariamente para el momento de la liquidación, será la misma que la que se encuentra en el poder hoy en día.

la guerra comercial y el trigo argentino

La guerra comercial entre EEUU y China, genera efectos colaterales en todo el mundo. Si bien algunas versiones indican que las negociaciones entre las dos potencias, podrían llevar a un entendimiento que, al menos, pusiera paños fríos al enfrentamiento. Uno de los puntos centrales del conflicto, tiene que ver con que si EEUU le pone aranceles a los productos industriales producidos por China, entonces el gigante asiático, le pone aranceles a la producción agrícola norteamericana. Y si bien esto puede ser beneficioso para nuestro país, ya que al no haber conflicto con China, podríamos venderle más grano, es cierto también que genera inconvenientes en otros mercados. Por ejemplo, uno de los más importantes para el comercio argentino, como es el de Brasil. Dado el cambio de gobierno en el país vecino y su alineamiento casi incondicional con EEUU, es factible que los productores norteamericanos puedan venderle trigo sin aranceles. Esto implicaría un problema para la Argentina, que observaría como un mercado que siempre fue receptivo, se transforma en un mercado complicado. Lo subsidios que EEUU está dando a sus agricultores, empuja el precio para abajo, por lo que pueden vender más barato; esto afecta directamente la ganancia que pueden obtener los productores argentinos. Para agregar un poco de conflictividad al tema, no debemos olvidar las negociaciones que está realizando Rusia, que también es un gran productor de trigo, para quedarse con el mercado brasileño y con otros mercados que podrían ser también un destino para los cereales argentinos. Como se observa la situación es complicada, sobre todo porque el país parece depender (como hace 150 años) de una buena cosecha. Una apuesta muy débil que realiza el gobierno, que parece estar más preocupado por ganarse la lotería que por establecer un verdadero programa de crecimiento económico.

Trigo transgénico en las mesas argentinas?

La CONABIA (Comisión Nacional de Biotecnología Agropecuaria) dio un dictamen favorable al trigo HB4, una variedad "resistente a la sequía", elaborada por la empresa BIOCERES, científicos del CONICET y capitales chinos. Los estudios realizados por la comisión resultaron satisfactorios, por lo que ahora sólo debe esperar la resolución de la Dirección de Mercados Agropecuarios para su comercialización. Si bien es cierto que hubo una inversión muy grande para este desarrollo tecnológico, lo cierto es que en el mundo no se comercializa ningún trigo transgénico. Esto lo vuelve doblemente peligroso, por un lado porque es una inversión que evidentemente no toma en cuenta las condiciones del mercado (hasta Monsanto tuvo que retirar una variedad de trigo modificado genéticamente) y por el otro (aún más grave) es que corremos el riesgo de que al no poder venderlo en el exterior, nos invadan las mesas argentinas con un trigo que nadie en el mundo quiere. Estoy seguro que, ante la duda, nadie querría comer un Pan Dulce Transgénico.
Fuentes:
Campo Litoral Mundo Agro de Córdoba

Derogan la Ley de Abastecimiento del Trigo

En un nuevo capítulo de necedad liberal, o bien de complicidad con los sectores concentrados de la economía, el gobierno derogó la Ley de Abastecimiento. Esta ley lo que intentaba era abastecer en primer lugar al mercado interno y desacoplar los precios internacionales de los que se pagan en el país. El argumento que esgrimió el gobierno para su derogación es que al desregular, las "fuerzas del mercado" actuarán para que haya mayor producción y entonces en el largo plazo, bajen los costos. La realidad indica que más allá de la linda teoría, lo cierto es que si el precio internacional del trigo aumenta, ¿por qué los productores querrán vender en el mercado iterno a un precio inferior? La realidad es que con este tipo de medidas lo que se logra es que aumenten los precios, ya que no hay razón para que alguien venda a menor precio sino está obligado a ello. Asumamos que en el largo plazo, la mayor producción de trigo por los precios internacionales que se paguen dentro del país, lleve a que dada la mayor oferta, hagan caer los precios. De aquí a que ocurra lo que podemos esperar es que en el corto plazo, los precios suban. Habrá que ver cómo hace el gobierno para evitar un aumento de un alimento que tiene, fundamentalmente, un valor simbólico, mucho más que nutricional; pero que fuera del pan, impacta fundamentalmente en los sectores de menores ingresos que consumen una mayor cantidad de hidratos de carbono, en forma de pastas y fideos de trigo.