Conferencia del Dr Juan Oliver Sánchez Fernández

Difundimos acá la conferencia del Dr Juan Oliver Sánchez Fernández sobre la disciplina de la Antropología, sobre textos de Marvin Harris y Edmund Leach durante la I jornada de actividades formativas extracurriculares organizada por la Universidad Nacional Mayor de San Marcos (Perú)

Religiosidad y organización social en una comunidad Wichi del Gran Chaco argentino

Canal de You Tube del Colegio de Graduadxs en Antropología de Argentina

El CGA (Colegio de Graduadxs en Antropología de Argentina) lanzó su canal de You Tube, donde se puede encontrar material como conversatorios, foros y las entrevistas a colegas con trayectorias más que interesantes. Para acceder al link del canal hacer click aquí.

Retos y desafíos de las antropologías latinoamericanas y caribeñas: las experiencias de articulación de ALA

Foro de la Red de Antropología y Salud de la Argentina en AMBA

Una reflexión antropológica sobre la pandemia, por Anahí Sy

La antropóloga Anahí Sy reflexiona sobre la pandemia, desde una mirada que recupera algunos elementos centrales del pensamiento antropológico y que invitan a una reflexión sobre el problema global, prestando atención al contexto, sin perderse en el laberinto de números, que suele ser la información hoy en día. Para leer el artículo completo, hacer click aquí.

Presentación del libro "Bajo sospecha"

webinar sobre cyber antropología

La profesora Dyana Glabau, dictará en el mes de diciembre un webinar sobre cyber antropología. Durante el curso, con claras influencias del famoso manifiesto de Donna Haraway, se tratarán temas vinculados con las interacciones entre la tecnología y la conducta humana. Dentro de los objetivos propuestos se destaca aquel que promete desafiar las concepciones acerca de cómo la tecnología moldea nuestras vidas. El curso está auspiciado por EPIC, una institución dedicada a la antropología, la tecnología y el diseño, con sede en Oregon, EEUU. Para más información click aquí.

XII Reunión de Antropología del Mercosur (RAM)- mesa de alimentación

Convocatoria para la presentación de trabajos en la “XII Reunión de Antropología del Mercosur”- Posadas, Misiones, Argentina 4 al 7 de diciembre de 2017 Universidad Nacional de Misiones Grupo de trabajo: Comer en sociedad: políticas, economías y simbologías del acto alimentario En las últimas décadas, diversas e innovadoras investigaciones acerca de los aspectos sociales que atraviesan la alimentación están siendo desarrolladas en América Latina. En este sentido, el objetivo de este Grupo de Trabajo (GT) es el de abordar los temas que permean las relaciones entre alimentación, comida, sociedad y cultura. Trabajos emergentes han demostrado, tanto en términos descriptivos y explicativos, así como predictivos, la importancia de los atravesamientos de tales asuntos. Aunque desafiantes, los estudios sobre la relación entre las dimensiones mencionadas – alimentación, comida, sociedad y cultura – están presentando resultados promisorios en la problematización y comprensión de los aspectos que estas comprenden. Por lo antedicho, en este GT serán bienvenidos los trabajos que aborden las áreas de políticas alimentarias, tradiciones alimentarias, procesos de patrimonialización, identidad alimentaria y resistencia identitária a través de la comida, alimentaciones particulares, colonización y soberanía alimentaria, sexualidad y género en la alimentación, educación alimentaria, procesos alimentarios globales/locales, alimentación y procesos de salud/enfermedad, dietas y representaciones del cuerpo, alimentaciones sagradas y profanas, derechos alimentarios, transiciones (in between) alimentarias, seguridad alimentaria y, finalmente, alimentaciones y dinámicas familiares. A partir de este encuentro, proponemos crear un ambiente fértil de reflexión y discusión crítica para producir nuevos conocimientos y, quien sabe, nuevas y desafiantes perspectivas sobre esas articulaciones. El plazo para la presentación y aprobación/rechazo de resúmenes será hasta el 10 de julio. La fecha de presentación y aprobación/rechazo de ponencias está fijada para el 16 de octubre del corriente. Tanto los resúmenes como las ponencias deben ajustarse en su presentación al formato que propone la Revista Avá (Programa de Postgrado en Antropología Social. FHyCS-UNaM) disponibles en AVA Remitir los resúmenes correspondientes, y luego los trabajos finales al siguiente e-mail: gtcomeremsociedade@gmail.com

Coordinadores: Dra. Fernanda Baeza Scagliusi Universidade de São Paulo, Faculdade de Saúde Pública Mag. Ramiro Andrés Fernandez Unsain Unifesp Universidad Federal de São Paulo y Universidad de Buenos Aires, Facultad de Filosofía y Letras Dra. Priscila de Morais Sato Universidade de São Paulo, Faculdade de Saúde Pública

Comentaristas: Dra. Claudia Terrazas Sosa Universidad Mayor de San Andrés, La Paz-UMSA Dra. Mora Castro Universidad Nacional Arturo Jauretche UNAJ y Conicet: Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas Argentina

Tristeza antropológica: murió Sidney Mintz

El 26 de diciembre de 2015 falleció Sidney Mintz, uno de los antropólogos más importantes de la historia. Sus trabajos en antropología alimentaria son fundantes y un deber para todos aquellos que quieran entender de qué trata la comida. La historia social del azúcar (Dulzura y poder, el lugar del azúcar en la historia moderna) describe con datos concretos y bajo un sólido marco teórico, de qué manera el azúcar, a la par del capitalismo (como su combustible), fue transformándose de un alimento de lujo a uno de consumo popular. Es una gran pérdida para la antropología alimentaria, sobre todo en estos tiempos donde su discurso coherente se torna necesario.

Jornadas repensar

Desarrollo, Interacción y Flujo de Antropologías en Bolivia

II Congreso Plurinacional de Antropología: Desarrollo, Interacción y Flujo de Antropologías en Bolivia

Del 22 al 26 de septiembre 2014 La Paz, Bolivia. Lugar Museo de Etnografía y Folclore

SEGUNDA CIRCULAR

El Instituto De Investigaciones Antropológicas y Arqueológicas (IIAA) De La Universidad Mayor De San Andrés y la Asociación Departamental de Antropólogos de La Paz - ADA La Paz y el Museo de Etnografía y Folclore MUSEF tiene el agrado de comunicar a los coordinadores que los simposios fueron aceptados ya se encuentran disponibles para su consulta en la página web del Congreso. A través de las mismas se habilitadas para recibir los resúmenes, y las ponencias y toda gestión relacionada con el evento.

Del Bronx a Buenos Aires pero sin importar: Experiencias en programas alimentarios en Nueva York

Próximo LUNES 30 a las 17.30 hs. en el IDAES
Paraná 145 1er. piso. - Capital Federal

Mg. Bárbara Tagliaferro

Esta presentación describirá brevemente algunos de los programas alimentarios de la ciudad de Nueva York, en particular de educación nutricional práctica (en toda la ciudad) y de distribución de frutas y verduras en el Bronx. Asimismo se presentarán algunas herramientas para medir impacto de programas alimentarios sobre la seguridad alimentaria (acceso) utilizadas en terreno. Centrado en una experiencia personal de investigación-acción, este será el punto de partida para comparar, discutir y evaluar qué elementos pueden servir como disparadores de proyectos alimentarios en Argentina, y qué rol juegan o podrían jugar los antropólogos.

Obituario a Anne Chapman

Hace muy poco tiempo, la doctora Chapman visitó por última vez la Argentina. Testigos de su presencia daban cuenta de una persona muy vital, muy curiosa y crítica, acorde con la leyenda que la precedía. Una semanas después fallecía y dejaba un vacío muy grande en la disciplina. Es nuestro deber y nuestra forma de agradecimiento, recoger el guante y aplicar en nuestras investigaciones el rigor y la creatividad que carcaterizaba a la doctora Chapman.
Su fallecimiento, seguramente, hizo derramar lágrimas a lo largo del continente, desde Mesoamérica hasta la Tierra del Fuego.

Reunión ICAF en Bilbao

Dear Colleagues,

You can find here the minutes from our last ICAF meeting, on March 12th and within the International ICAF Congress held in Bilbao (Spain).

During the congress the last ICAF publication was officially presented: Food, Imaginaries and Cultural Frontiers. Essays in Honour of Helen Macbeth (Guadalajara, Estudios del Hombre, 2009), in an emotional session in honour of Helen Macbeth.

After that followed the ICAF meeting, where the different members with responsibilities, attending the Congress, presented the latest news about our association.

A) New International representatives:

AFRICA: After Cameroon and Morocco, ICAF has 2 new National representatives in this continent: Republic of Congo and the Uganda-Rwanda-Burundi Team.

AMERICA: Together with Argentina, Bolivia, Brazil, Chile and Mexico, Peru is now starting their activities.

ASIA: New representations are starting their activities in India and Japan

EUROPE: The ICAF team in Sweden-Scandinavia is already working, and they have promised a new ICAF Congress in Sweden in 2011.
Jana Parizkova has retired from the Czechian chair and now Martina Vlkova is the ICAF Representative in the Czech Republic.
After the Meeting in Bilbao, ICAF-Spain has incorporated several new members. It is particularly relevant that ICAF-Spain has now, and for the first time, 2 new teams working in the Basque Country and in Madrid.

B) Future ICAF Conferences planned

• 30th ICAF Meeting: July 2010, Food habits and food problems in the Middle East and in the Mediterranean area, within the World Congress for Middle Eastern Studies (WOCMES), Bellaterra (Catalonia, Spain) (July 19th-24th)
• 31st ICAF Meeting. 2011. Food and Love. Stockholm (Sweden).

C) Future ICAF Books and publications:

• Hubert, A. and Ávila, R. (eds) La Comida de los Puertos, Guadalajara: Estudios del Hombre.
• Macbeth, H. and Schiefenhövel, W. (eds.) Liquid Bread: images and usages of beer in cross-cultural perspective, Oxford: Berghahn.
• Garine, Igor. Different articles by Igor de Garine compiled by R. Ávila. Guadalajara: Estudios del Hombre.
• Ávila, R. Food and Gender. Guadalajara: Estudios del Hombre.
• Aubaile-Sallenave, F. (ed.) Contribution of Biodiversity to Food and Nutrition, Paris, Musée d’Histoire Naturelle
• Matala, A et al. (eds.) 2009 Fish and Seafood: Anthropological and Nutritional Perspectives, Crete
• Rebato, E., Medina, F. X., Sánchez, I. and Salces, I. (eds). Alimentación y Globalización/Food and Globalisation. Zainak, Cuadernos de Sección de Antropología. San Sebastián, Eusko Ikaskuntza.


After all this relevant information, the most important anouncement was when our International President, Prof. Igor de Garine, announced his resignation due to personal and health reasons. Unfortunately, this decision, as Prof. de Garine said, cannot be reversed. After that moment, a candidature process was opened. Nevertheless, and having in mind finding the most relevant profile for the International Presidency of ICAF, the ICAF meeting in Bilbao proposed a consensus candidate supported by the members present in the regular ICAF meeting and in the extraordinary ICAF meeting after the Congress.
The result of this consensus was to ask Helen Macbeth to accept the candidacy to the ICAF presidency, and she accepted the petition, with the support also of the majority of the European representatives and many Americans. Since this meeting ICAF Europe has sought the advice of representatives from some other European and American national representatives, who are in agreement.

Renuncia de Igor de Garine

Reproducimos aquí la renuncia del antropólogo Igor de Garine a la presidencia del Comité Internaciona sobre Antropología Alimentaria, luego de muchos años de ejercicio.
Saludamos cordialmente desde la Argentina

Dear Dr Nas,

The Round Table on Food and Globalisation held in Bilbao last week (29° ICAF meeting) was a success, with many
members of ICAF present. I took the opportunity of the ICAF business meeting to announce my resignation from my
office as president of the Commission. I have held the post for a very long time and enjoyed it but, as my wife
says, one should avoid playing one round too many!

Helen Macbeth was asked to take the lead and has accepted. I think it is a good choice and that ICAF will benefit from
her presidency. I shall continue to contribute to ICAF and look forward to our further collaboration.

Cordially,

Igor de Garine

curso de posgrado "Antropología Alimentaria hoy"

IDAES-UNSAM 2010
ANTROPOLOGIA ALIMENTARIA HOY
Dra. Patricia Aguirre – Antropóloga

PROGRAMA

Primer Cuatrimestre (5 de abril al 13 de Julio)

1. La alimentación como hecho social total
2. Historia social de la comida
3. Transiciones alimentarias
4. Paraísos e infiernos de la alimentación industrial
5. Gastro-anomia del comensal moderno

Segundo catrimestre (27 de agosto al 30 de noviembre)

1. Problemática alimentaria mundial (superposición de desnutrición y obesidad)
2. Población, producción,distribución y cultura alimentaria en la modernidad
3. El caso Argentino: disponibilidad excedentaria-acceso restringido
3.1 Prácticas y representaciones en las estrategias de consumo
3.2 Principios de inclusión dela comida: el cuerpo, los alimentos, la comensalidad
3.3 Políticas alimentarias

Lunes 20 a 22hs
Los cuatrimestres pueden cursarse individualmente
Informes e inscripción: Instituto de Altos Estudios Sociales – Universidad Nacional de San Martín
Paraná 145 5° P ciudad de Buenos Aires – 4374-7007

idaes@unsam.edu.ar / patriciaguirre@sinectis.com.ar

Jornadas sobre alimentación

JORNADAS “LA ALIMENTACION EN CUESTION”

Buenos Aires, 18 y 19 de noviembre de 2009



El Instituto Nacional de Antropología y Pensamiento Latinoamericano (INAPL) e ICAF Argentina (International Commission on the Anthropology of Food) invitan a participar en las Primeras Jornadas “La Alimentación en Cuestión” que se realizarán en Buenos Aires durante los días 18 y 19 de noviembre próximo, en el horario de 15 a 20 hs. La reunión cuenta con la adhesión de la Fundación Argentina de las Culturas Alimentarias (FUCAL).



El encuentro de profesionales convocados se proyecta como un espacio de presentación y debate en torno de algunos desafíos planteados por la compleja situación de los sistemas alimentarios en la contemporaneidad; las transformaciones en las esferas de la producción, la distribución y el consumo; la relación entre alimentación, sociedad y cultura; las decisiones alimentarias, la comensalidad y la construcción de sentido frente a la comida cotidiana (salud, educación, acceso, pobreza, comida infantil, etc.); los riesgos asociados y los sistemas de gobernanza de la seguridad alimentaria.



Inscripción: info@inapl.gov.ar Cupo limitado. Acceso con inscripción previa no arancelada.



Las Jornadas se realizarán en la sede del Instituto Nacional de Antropología y Pensamiento Latinoamericano (INAPL), 3 de Febrero 1378, Buenos Aires, Argentina. (Subte: Estación Olleros).

Inauguración

Con este sencillo pero emotivo acto damos por inaugurado el blog del ICAF Argentina. ICAF es el International Commission on the Anthropology of Food, es decir la Comisión Internacional sobre Antropología Alimentaria que nuclea a investigadores de distintas disciplinas reunidos bajo el interés común del análisis alimentario en todas sus dimensiones.

En este blog se expondrán las actividades de la comisión en la Argentina, así como en el exterior de cada uno de los comités existentes. También se expondrán las reflexiones de los distintos miembros y se promoverán los debates, mediante el uso de la herramienta de comentarios.

Bienvenidos al blog del ICAF Argentina