jueves, 28 de noviembre de 2013

Monumento al mate

Nos llegó una información acerca de un monumento al mate en Siria. El tema nos llamó poderosamente la atención, ya que sabíamos que en aquella castigada zona del mundo (castigada básicamente por las potencias europeas y estados unidos), se tomaba la infusión americana (con sabor a selva como decía Levi Strauss). Seguramente esta costumbre cultural fue llevada de la mano de aquellos inmigrantes que volvieron a su país de origen, luego del periplo sudamericano, probablemente a comienzos del siglo XX. Lo que es un hecho innegable es que Siria es uno de los pocos países a los que se exporta yerba, por fuera de Latinoamérica. Según el Consejo Federal de Inversiones, tanto Siria como El Líbano consumen 23 mil toneladas de yerba al año.
Pero volviendo al tema del monumento, pudimos comprobar con una rápida búsqueda en la web que en realidad está en Bolivia. Pasamos aquí el link al sitio original. El hoax, otro más de los tantos que pueblan la web, provino de una página en facebook denominada Héroes de San José de la Mula, nicaragüense, que recuerda a los mártires del sandinismo, asesinados por los contras a traición el 27 de febrero de 1983. Vale recordar que los contras estaban financiados por los EEUU en forma secreta, lo cual causó un escándalo mayúsculo cuando el tema salió a la luz y donde se condenó al militar Oliver North.
Buscando en la web, encontramos que tanto Argentina, como Chile, Bolivia, Paraguay, Brasil y Uruguay, tienen muchos monumentos al mate, en diferentes formas, materiales y símbolos. La foto del monumento falso, va a aquí:

lunes, 11 de noviembre de 2013

Crece el consumo de carne

Leemos en El economista que creció el consumo de carnes en la Argentina en comparación con años anteriores.
En el año 2009 el total ascendió a 110.1 kg. per cápita; en el 2010 a 100.8 kg; en el 2011 a 104; en el 2012 a 107.9 y en el 2013 se acerca a los 112 kg.
Más allá de las variaciones en los precios de estos productos, que determinan si se consume más de un tipo de carne que de otro, el pollo en relación a la carne bovina pero también a la porcina, lo cierto es que la carne en general tuvo aumentos por debajo del promedio del índice de precios al consumidor.
El informe de la consultora que realizó el estudio puede encontrarse aquí.