Base de datos sobre pérdidas en alimentos

FAO, la Organización para la Alimentación y la Agricultura de Naciones Unidas, lanzó una base de datos abierta con información sobre las pérdidas de los alimentos, con el objetivo de monitorear cuantos alimentos se pierden y en donde. La base de datos cuenta con más de 480 fuentes de datos y permite hacer reportes de pérdidas en alimentos en todo el mundo. Para acceder a la base hacer click aquí.

Charla sobre antropología aplicada

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1er foro virtual de cocinas locales y populares (andina criolla y guaraní)

Durante los días 9, 10, 11 y 12 de junio se desarrolló el 1er Foro Virtual de Cocinas Locales y Populares, lanzado desde la ciudad de Tilcara en la provincia de Jujuy. El evento fue organizado por el Instituto Rodolfo Kush de la Universidad Nacional de Jujuy y todas las actividades quedaron por suerte, grabadas en el canal de YouTube del Insituto. Para quien quiera conocer algo sobre la temática, acá está la dirección del canal: https://www.youtube.com/channel/UCGoG7fV8GACMb3jW0XxxuSA

Juegos y educación en la UNLa - Veoveo familias jugando

La UNLa (Universidad Nacional de Lanús) se toma al juego muy en serio y lanzó, en su página institucional, un conjunto de herramientas para que todos puedan jugar. Desde el Jardín Maternal Nro. 1 "Azucena Villaflor", se lanzó la campaña por la concientización sobre la actividad del juego en la infancia. Creatividad, imaginación y curiosidad son los pilares en los que se apoya el programa, al que se puede acceder en forma gratuita desde aquí.

Alimentos en la época de Sarmiento por Carina Perticone