lunes, 24 de mayo de 2010

Alimentos en zonas de conflicto

The International Commission on the Anthropology of Food announces a one-day, cross-disciplinary symposium on Food in Zones of Conflict.

Focusing particularly on anthropological and nutritional perspectives on food in places where military or other conflicts affect lifestyle.

to be held at Oxford Brookes University,
Headington, Oxford
on Saturday 5th June 2010
from 9.45 am to 5.15 pm
(Registration from 9.15 am)

Coffees, teas and a light buffet will be provided.

Admission free by prior email booking before June 2nd
at email address: hmacbeth@brookes.ac.uk
(so that we can arrange the catering for appropriate numbers)

STUDENTS PLEASE NOTE:
There will be a poster competition for students
under the title of “Food in cross-disciplinary perspective”
If you want to display a poster, please email hmacbeth@brookes.ac.uk


Organised by
The International Commission on the Anthropology of Food (ICAF)
in conjunction with ACCEND and the Functional Food Centre,
Oxford Brookes University

martes, 18 de mayo de 2010

Entre la molécula y el símbolo, apuntes de la alimentación

La alimentación abarca, a la manera del lenguaje, los ejes sincrónico y diacrónico. En el paradigmático se encuentran todos los niveles que la imaginación pueda sostener. Atómico, químico, biológico, sociológico, cultural y simbólico. En el sintagmático se encuentran todos los procesos que la constituyeron, desde la producción, hasta el descarte, pasando por los intermedios que se consideren relevantes.
En el Homo sapiens la alimentación es biología y cultura, pasado y futuro, abundancia y escasez. Determina, como un límite macabro, la posibilidad de vivir o de morir. Sugiere identidad desde un fondo de olla. Festeja con la panza llena y el corazón contento.
En la alimentación las relaciones que engendra el capitalismo se agudizan, se tornan más crueles. Privan o proveen de acuerdo al tamaño del bolsillo y a las necesidades de reproducción del propio sistema. Allí también se debate la resistencia, teñida de solidaridad y comensalidad. De la puesta en práctica de esa característica que nos hace únicos: la generosidad alimentaria.

martes, 11 de mayo de 2010

Annie Hubert deja el Secretariado General del ICAF Internacional

Annie Hubert dejó el cargo de Secretario General del ICAF Internacional. Su lugar será ocupado por Frederic Duhart, informó la titular de la comisión, Helen Macbeth.
La doctora Hubert trabaja desde finales de la década del ´50 en antropología alimentaria, "buscando relacionar los aspectos biológicos con los culturales" como ella misma afirma, y es pionera en el campo interdisciplinar al trabajar junto a epidemiólogos y médicos en las relaciones entre la alimentación y un tipo particular de cáncer que se da en algunas poblaciones de regiones distantes entre sí como el Magreb, el Artico o la China.
El doctor Duhart del Centre de Recherches Historiques, trabaja en el estudio histórico de la cultura material y la relación con las dinámicas de la identidad, en particular en el campo de la alimentación y de la forma de los cuerpos.

sábado, 8 de mayo de 2010

Conferencia sobre Comités Eticos

FACULTAD DE PSICOLOGIA-UBA –SECRETARIA DE POSTGRADO

Germán Berrios en Buenos Aires

Conferencia magistral; “Historia y política de los Comites Éticos para la Investigación Humana en ele reino unido, Los nuevos desarrollo en la epistemología de la investigación científica”

Biblioteca Nacional Agüero 2502, piso H Sala Cortazar

Miércoles 12 de mayo de 19 a 21 Hz.

Reseña curricular

Professor Dr. Med., Dr. Phil., h.c. German E. Berrios
BA & MA (Oxon); DPhilSci (Oxon); MA (Cantab); DPM (London); MD; FRCPsych; FBPsS; FMedSci

Dr. Med. honoris causa [Heidelberg; San Marcos; Barcelona]

Chair of the Epistemology of Psychiatry

Emeritus Consultant & Head of Neuropsychiatry

Life Fellow, Robinson College University of Cambridge, UK

Fue Presidente durante 15 años del Comité de Ética de la Investigación de la Cambridge University

martes, 4 de mayo de 2010

Búsqueda para trabajo en comunidad Qom

SE BUSCA
COORDINADOR PROYECTO DE INVESTIGACION
TEMA: Correlatos físicos, hormonales y culturales de tres transiciones en la vida: destete, pubertad y menopausia
PROGRAMA: Este proyecto se enmarca dentro del Programa de Investigaciones en Ecología Reproductiva del Chaco Argentino.
LUGAR: Barrio Namqom, ciudad de Formosa.
FECHA DE INICIO: Julio 2010

Responsabilidades
Este es un trabajo de tiempo completo que se lleva a cabo en la comunidad Toba del Barrio Namqom, en la ciudad de Formosa.
• Coordinar las actividades de un equipo de ayudantes de campo integrado por estudiantes argentinos y extranjeros y personas de la comunidad toba.
• Recolectar datos antropométricos, etnográficos y de salud en la medida que sea necesario para suplementar la tarea de los ayudantes.
• Coordinar y supervisar el procesamiento de muestras de orina.
• Coordinar y supervisar la entrada de datos y su posterior revisión.
• Llevar a cabo reuniones de evaluación con el equipo dos veces por mes.
• Presentar un informe escrito mensual a la directora del proyecto.

Requisitos
• Estudios terciarios, en lo posible relacionados con antropología, biología, nutrición u otras ciencias de la salud
• Experiencia en trabajo en comunidades
• Marcada sensibilidad social y cultural
• Manejo de PC y Microsoft Office
• Residir en Formosa o tener la posibilidad de mudarse a la ciudad de Formosa
• Ser monotributista

Que se ofrece
• Capacitación en técnicas de antropología biológica y cultural
• La remuneración será en función de los antecedentes.
• Posibilidad de realizar un proyecto de investigación independiente que pueda servir para una tesis de maestría o doctoral en antropología, biología, nutrición, salud pública y campos afines.

Enviar carta de interés, curriculum y nombre de tres referentes como archivos
adjuntos a la directora del Programa, Dra. Claudia Valeggia: valeggia@sas.upenn.edu
Fecha límite: 31 de mayo de 2010

Dirección Postal: CASA 100, Barrio Gral San Martín, (3600) Formosa, Prov de Formosa, ARGENTINA Tel:
03717-423-609