domingo, 25 de octubre de 2009

Jornadas sobre alimentación

JORNADAS “LA ALIMENTACION EN CUESTION”

Buenos Aires, 18 y 19 de noviembre de 2009



El Instituto Nacional de Antropología y Pensamiento Latinoamericano (INAPL) e ICAF Argentina (International Commission on the Anthropology of Food) invitan a participar en las Primeras Jornadas “La Alimentación en Cuestión” que se realizarán en Buenos Aires durante los días 18 y 19 de noviembre próximo, en el horario de 15 a 20 hs. La reunión cuenta con la adhesión de la Fundación Argentina de las Culturas Alimentarias (FUCAL).



El encuentro de profesionales convocados se proyecta como un espacio de presentación y debate en torno de algunos desafíos planteados por la compleja situación de los sistemas alimentarios en la contemporaneidad; las transformaciones en las esferas de la producción, la distribución y el consumo; la relación entre alimentación, sociedad y cultura; las decisiones alimentarias, la comensalidad y la construcción de sentido frente a la comida cotidiana (salud, educación, acceso, pobreza, comida infantil, etc.); los riesgos asociados y los sistemas de gobernanza de la seguridad alimentaria.



Inscripción: info@inapl.gov.ar Cupo limitado. Acceso con inscripción previa no arancelada.



Las Jornadas se realizarán en la sede del Instituto Nacional de Antropología y Pensamiento Latinoamericano (INAPL), 3 de Febrero 1378, Buenos Aires, Argentina. (Subte: Estación Olleros).

martes, 13 de octubre de 2009

Becas Carrillo Oñativia Ministerio de Salud

Se lanzó la convocatoria para las becas Carrillo Oñativia del Ministerio de Salud de la Nación. Más información en
http://www.saludinvestiga.org.ar/convocatoria_individuales.asp

miércoles, 7 de octubre de 2009

Taller de cocina para chicos "Pancondulce"

Sabado 10 de octubre, de 15 a 17 hs.
En "La Algodonera". Colegiales
Taller "Pancondulce"
Para chicos entre 6 y 12 años
Amasaremos el pan en grupo.
Participaremos a los chicos del proceso de elaboración del dulce.
Compartiremos la merienda disfrutando del pan recién horneado untado con dulce de frutillas.
Coordinaciòn: Inés Biedma
Costo: $ 50. Incluye ingredientes y merienda compartida.
Contacto: 4552-1758
Se ruega confirmar asistencia antes del viernes. Se dará la dirección en ese momento.
"Cuando Zulema amasa el pan va floreciendo la libertad".... (canción peruana).