Conferencia sobre estrés, fertilidad y desarrollo desde la concepción

Conferencia de la Dra Valeggia sobre biología situada entre los Qom

Líneas, anzuelos y moscas de hace 12 mil años

Nos enteramos por Phys.org de un hallazgo arqueológico sorprendente, anzuelos, líneas, moscas y otros instrumentos para pescar provenientes de la cultura Natufiense, de hace 12 mil años. El hallazgo, producido en la zona del Levanta, más precisamente en el Río Jordán, muestra la complejidad de los integrantes de esa cultura a la hora de explotar los recursos del agua, en este caso una gran variedad de peces, lo que muestra el conocimiento que poseían de la ecología del lugar. Para consultar el artículo click aquí.

Pérdidas alimentarias globales

FAO (la Organización para la agricultura y la alimentación de Naciones Unidas) lanzó un nuevo índice para medir las pérdidas y los deshechos alimentarios en el mundo. Este índice consta de 2 subíndices, el 1ro relacionado con la pérdida que hay de alimentos entre la producción y la venta al consumidor; el 2do para medir el deshecho que hay entre la venta al consumidor y el consumo propiamente dicho. El objetivo es reducir, para el año 2030 a la mitad las pérdidas y los deshechos alimentarios en el mundo. Más información click aquí.

Alimentación para un mundo volátil

Charla sobre alimentación en pandemia

Religiosidad y organización social en una comunidad Wichi del Gran Chaco argentino