La antropología alimentaria de luto: falleció Jack Goody

Nos enteramos hoy que uno de los más importantes antropólogos alimentarios del mundo, Jack Goody, falleció el día de ayer, 16 de julio de 2015. Jack Goody había nacido en 1919 y durante sus tiempos de estudiante compartió en Cambridge sus estudios con Eric Hobsbawm, el eminente historiador. Influenciado por James Frazer ypor Gordon Childe se dedicó a la antropología y realizó su trabajo de campo en Africa, más precisamente en Ghana. En el campo de la antropología alimentaria se dedicó al estudio de la "alta cocina" desde una perspectiva comparativa; entendiendo al surgimiento de este tipo de cocina diferenciada, como un efecto no lineal de la estructura social. Su libro más famoso en esta área fue "Cocina, Cuisine y Clase: Un estudio de sociología comparada". Lamentamos su deceso, pero sabemos que como inspirador y como teórico su presencia en la disciplina seguirá por siempre