Entrega del Honoris Causa a Miryam Gorban

La gran nutricionista Miryam Gorban (a quien admiramos desde este blog) fue homenajeada por la Universidad de Buenos Aires con el título de Doctora Honoris Causa. Además de su tarea en la Cátedra Libre de Soberanía Alimentaria, de la que fue creadora y es Coordinadora General, la profesora Gorban es un ejemplo del compromiso con la alimentación sustentable y culturalmente adecuada, siendo una de las personas que lleva adelante la tarea académica y política de difundir la Soberanía Alimentaria, aún cuando en ello se gane de enemigos poderosos como Monsanto. Desde acá nuestra más sincera admiración y nuestros saludos más afectuosos.