lunes, 15 de junio de 2020
1er foro virtual de cocinas locales y populares (andina criolla y guaraní)
Durante los días 9, 10, 11 y 12 de junio se desarrolló el 1er Foro Virtual de Cocinas Locales y Populares, lanzado desde la ciudad de Tilcara en la provincia de Jujuy. El evento fue organizado por el Instituto Rodolfo Kush de la Universidad Nacional de Jujuy y todas las actividades quedaron por suerte, grabadas en el canal de YouTube del Insituto. Para quien quiera conocer algo sobre la temática, acá está la dirección del canal: https://www.youtube.com/channel/UCGoG7fV8GACMb3jW0XxxuSA
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1 comentario:
Fue muy interesante ver en su lugar y desde allí, nuestros norte a productores y cocineras. tradiciones y productos que en la ciudad capital son desconocidos. Y darnos cuenta y dar cuenta de la riqueza de sabores que ofrece nuestra cocina argentina
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