Presentación libro Carlos Reynoso

Los invitamos a la presentación del nuevo libro de Carlos Reynoso "Análisis y diseño de la ciudad compleja. Perspectivas desde la antropología urbana" el sábado 8 de mayo en la sala Victoria Ocampo de la Feria del Libro de Buenos Aires

Fotos en el cuerpo. Fotografía, Memoria y Archivos

Inauguración de la Muestra

"Fotos en el cuerpo. Fotografía, Memoria y Archivos", proyecto dirigido por Carlos Masotta.
JUEVES 29 DE ABRIL - 19:30 HS.

En la sede del Instituto Nacional de Antropología y Pensamiento Latinoamericano

Tres de Febrero 1378, entre Aguilar y Zabala, Buenos Aires

Subte Línea D – Estación Olleros.

Derechos de la mujer en el parto

Los invitamos a que lean y difundan los contenidos de la página www.parterianatural.com.ar donde nos informan acerca de las recomendaciones de la OMS sobre el parto. En un mundo mercantilizado, la medicina en general y el alumbramiento en particular, no se mantienen al margen. Así se practican episiotomías, cesáreas y se administran fármacos que no son necesarios para favorecer el parto, sino que suelen estar condicionados por la lógica del negocio que afecta a la salud en un sistema capitalista.
En el sitio mencionado se puede leer también la ley 25929 de la República Argentina en donde se exponen los derechos del padre y de la madre durante el parto, así como también los derechos del recién nacido.

Abstract "Historias de comidas: el consumo en la era de la ansiedad"

Peter Jackson, "Food stories: consumption in an age of anxiety". Cultural Geographies, Vol. 17 nº 2 (2010) 147-165.

Abstract:

This paper (originally presented as the Cultural Geographies 2009 annual lecture) reflects on the agenda set out in Maps of meaning 20 years ago which sought to chart a series of new directions in cultural geography. At the core of that project was an argument about the politics of culture and the idea of cultural politics. Today, that agenda might be re-cast as an attempt to map the intersection of culture and economy or, more precisely, of political and moral economies.This paper will apply these ideas to the geographies of food where, despite relative affluence and food security, consumers in the West (and particularly in Britain) are often described as living through an `age of anxiety'. Consumer anxieties about food have been provoked by a range of food scares and farming crises. As a result, manufacturers and retailers have struggled to re-establish consumer trust in food and governments have urged a re-connection between food producers and consumers. The paper explores the concept of consumer anxiety and draws on a series of consumer interviews and life histories with people in the British food industry to illustrate the nature of contemporary anxieties about food. The paper concludes with some reflections on the intersection of public and private anxieties as illustrated by these personal and corporate food stories

Call for papers

Dear colleagues,

please find attached the call for papers for four different sessions to be
held by the Commission of Anthropology of the Middle East at the IUAES
Inter-Congress, 3-6 October 2010 in Antalya, Turkey.

Should you have any questions about the sessions, please contact the
chairs or the Commission. For further information about the conference,
please see: http://iuaes2010.org .

Best wishes,

Birgit Reinel

Executive Secretary
IUAES Commission of the Anthropology of the Middle East



Dr. Birgit Reinel
Melanchthonstraße 31
72074 Tübingen
Tel.: 0049-(0)7071-24247
Fax: 0049-(0)7071-24248

Link to download document
http://www.megaupload.com/?d=9GM1HFMP

Cuerpo paleolítico en un contexto industrial

El cuerpo del Homo sapiens evolucionó hace aproximadamente 150000 años en Africa, en un contexto de sabana, en donde el único modo de producción posible era el cazador recolector. Las actividades necesarias para la supervivencia incluían extensas caminatas buscando la oportunidad para comer, la carga de alimentos, herramientas y niños, en definitiva una cantidad muy importante de actividad física.
Los alimentos que nuestros primeros abuelos solían comer estaban compuestos principalmente de carne magra (carne de caza), algunos frutos, algunas raices y algunos otros recursos. Esa dieta, según estimaciones indirectas, les permitía alcanzar las recomendaciones actuales de macro y micronutrientes.
En estos últimos 100000 años las cosas cambiaron. Hielos fueron, volvieron y se fueron nuevamente. Sequías e inundaciones diversas motivaron la adopción de la agricultura y de la domesticación de animales. La más perjudicada fue la diversidad.
Con el advenimiento de la revolución industrial, la alimentación pasó a ser por un lado un motivo de venta y por el otro, el abaratamiento de determinados alimentos, fue el combustible de la clase obrera europera que la posibilitó.
Las repercusiones del cuerpo paleolítico en el contexto industrial se observan en las enfermedades metabólicas que predice la teoría de la transisición alimentaria. Pero la pregunta es, es posible modificar las conductas y las prácticas alimentarias en un mundo en donde se produce comida para todo la población pero hay 1000 millones de personas hambrientas y en donde todo esta preparado para el mínimo esfuerzo y las máximas calorías?

6 tas. Jornadas sobre Etnografía y Métodos Cualitativos del IDES, a realizarse el 11, 12 y 13 de agosto de 2010.

Simposio: Antropología de la alimentación.

Desde la antropología alimentaria se aborda la alimentación como un hecho social complejo atravesado por dimensiones de carácter biológico, ecológico, tecnológico, económico, político y simbólico, razón por la cual se lo define como un “hecho social total”. Desde esta perspectiva no interesa conocer tan solo la lista de alimentos que la gente consume, en qué proporciones y sus valores nutricionales, sino más que nada el por qué se come lo que se come, cómo se come, quién lo come y en qué circunstancias; tanto como las construcciones que organizan el conocimiento sobre los alimentos, su preparación y combinación.

En este sentido se plantea un importante e interesante problema metodológico que requiere de diferentes recursos para obtener datos que permitan la contrastación entre los discursos y las prácticas.

En el marco del simposio proponemos analizar las posibilidades que nos otorgan las herramientas de la metodología cualitativa, tanto en la recolección de datos como en el tratamiento y evaluación de los mismos. Las temáticas y problemáticas alimentarias son diversas, entre las que proponemos, aunque ello no agote las posibilidades, las involucradas a procesos de atención, salud y enfermedad, migración, educación, identidad, género así como el aporte de esta mirada en espacios interdisciplinarios.

Los queremos invitar, si pueden y gustan, a participar con sus trabajos, siendo el objetivo apuntar a la cocina de las investigaciones. Pensamos que nuestro encuentro e intercambio en el marco del simposio puede ser un aporte importante para el conocimiento, la reflexión y la difusión en torno a la antropología de la alimentación.

Esperamos que les agrade la propuesta. Si pueden deberían mandarnos hasta el 15 de abril a Andrea Solans: amsolans@hotmail.com y Gloria Sammartino: gloriasammartino@gmail.com los siguientes datos:

- Nombre y apellido
- Mail
- Título de la ponencia
- Pertenencia institucional
- Brevisima descripcion de unos renglones (al menos para esta instancia) de la temática a exponer

Desde ya, muchas gracias, aguardando vuestras respuestas

Andrea Solans y Gloria Sammartino