Seminario dictado por Iris Fihman

Lunes 2 de Agosto

Del “pan con algo” a la “pizza blanca”.

Una etnografía histórica de las transformaciones sociales,

económicas, políticas , culturales y laborales

a través del comensalismo urbano, Buenos Aires 1920-1950".

Expone: Iris Fihman

Comenta: Fernando Balbi

El desarrollo de las reuniones prevé la participación de los asistentes de acuerdo a la siguiente modalidad: 20 minutos para la exposición del trabajo, 20 minutos a cargo de un comentarista designado especialmente para cada encuentro y 80 minutos para el debate entre autores, comentarista y asistentes.

El Seminario Permanente tiene lugar los primeros lunes de cada mes, a partir de las 18:00 horas, en el IDES (Aráoz 2838, Ciudad de Buenos Aires). La participación es libre, gratuita y sólo requiere la lectura previa del material. Aquellos interesados en recibirlo, pueden solicitarlo a cas@ides.org.ar.