El debate sobre la alimentación no tuvo agenda en el 2018

Los graves problemas alimentarios que azotan al mundo, 800 millones de personas desnutridas, 1200 millones malnutridas con sobrepeso y obesidad, no fueron solucionados y prácticamente ni siquiera estuvieron en la agenda, ni de los medios ni de los gobiernos. De las pocas buenas noticias que podemos rescatar del año encontramos que, al parecer, los efectos de los impuestos en las gaseosas en México están teniendo resultados positivos. Desgraciadamente en nuestro país eso no pudo lograrse y el proyecto quedó archivado. Siguiendo con las buenas noticias, tenemos el libro de Soledad Barruti, "Mala leche", donde se plantean objeciones a la forma de consumir y de producir en la que estamos atrapados y al avance de los ultraprocesados. Como siempre la Cátedra de Soberanía Alimentaria, coordinada por Myriam Gorban, que como siempre es un faro y un ejemplo de como se defiende el concepto de Soberanía Alimentaria y como se denuncia la mercantilización de la comida. Desgraciadamente FAO parece seguir apostando a aumentar la producción y a favorecer a la industria alimentaria. La deuda sigue pendiente.